Czarnkow.INFO - Internetowy Serwis Informacyjny
    Strona główna     Urzędy     Kultura i atrakcje     W mieście     Fotogaleria
    Nowe forum     Reklama     Katalog firm     Archiwum
Dzisiaj jest: 15 listopada 2018, czwartek.  Imieniny: Alberta, Amelii, Artura, Leopolda, Marii, Roberta

R E K L A M A















free counters


LETNI TALERZ ZDROWIA


Nareszcie lato - wakacje od szkoły, urlopy w pracy, a co za tym idzie wyjazdy, oderwanie się od obowiązków dnia codziennego i błogie "nicnierobienie". Wiadomo, na wakacjach życie toczy się nieco innym torem, "mniej wymagającym", dlatego robimy co chcemy, a i często jemy zgodnie z tą zasadą, niestety byle gdzie i byle jak.

A tymczasem warto wiedzieć, że latem nasz układ hormonalny znacznie się poprawia, co daje nam doskonałą podstawę do intensywniejszego uprawiania sportów na świeżym powietrzu lub wprowadzania zmian w naszym sposobie odżywiania się.
Wypełnijmy talerz wszystkimi kolorami lata. Doskonałym daniem lub uzupełnieniem posiłku będą różnego rodzaju sałatki na bazie pomidorów i kapusty pekińskiej, zawierających witaminy B1, B2 i B6, z cukinii bogatej w witaminę A, a także z młodego groszku, który jest kopalnią witaminy E. Dobrym pomysłem będą również zupy w postaci chłodników oraz gotowane na parze brokuły, kalafior i fasolka szparagowa (wit. A i C). Upały nie sprzyjają jedzeniu tłustych, ciężkich potraw, po których stajemy się tylko bardziej zmęczeni i senni. Powinniśmy skłaniać się raczej ku pięciu lekkim posiłkom w ciągu dnia.
Nie zaszkodzi również "szczypta" owocu - deser w postaci kilku brzoskwiń (wit. A, C, PP), truskawek (wit. C) czy malin (wit. B12, D, K) lub winogron (wit. A, B, E) będzie nie tylko pięknie wyglądał na stole i cudownie smakował, ale dostarczy nam także wielu niezbędnych dla zdrowia składników. Zastępując słodkie, gazowane napoje wodą z cytryną i miętą lub naturalnymi sokami z owoców, nie tylko ugasimy pragnienie, ale jednocześnie unikniemy spożycia zbędnych cukrów i szkodliwych konserwantów. Nie zapominajmy również o owocowych koktajlach, które są nie tylko pyszne, ale również bogate w witaminy niezbędne dla naszego organizmu.
Musimy pamiętać, że prowadząc aktywny wypoczynek tracimy wraz z potem wiele niezbędnych mikroelementów, takich jak wapń, sód, potas i magnez. Niezmiernie ważne jest uzupełnianie ich niedoboru. Wapń znajdziemy w mleku i soku pomarańczowym, sód - w białku jaja i soli, potas występuje w morelach, bananach, szpinaku i ziemniakach, zaś w magnez bogate są orzechy, jagody i ananasy.
Zgodnie ze słowami znanej polskiej piosenki "Już za parę dni, za dni parę, weźmiesz plecak swój i gitarę"… No właśnie, a co w plecaku? W oparciu o powyższe informacje można zaproponować podstawowy zestaw wycieczkowy naszych dzieci, który mogą stanowić: kanapka z pełnoziarnistego chleba z serem i dodatkami warzywnymi (należy pamiętać, że z wędlinami trzeba być ostrożnym, ponieważ szybko psują się pod wpływem wysokiej temperatury), butelka wody mineralnej i owoc. W ramach słodkich specjałów można zaproponować mleczną bułkę, a przegryzki mogą stanowić spakowane do pojemników lub woreczków ziarna słonecznika, dyni, niesolone orzeszki czy chrupki kukurydziane.
Wakacje to nie tylko okazja do poznawania nowych miejsc, ale i nowych smaków. Jednak posiłki w barach i restauracjach nie zawsze spełniają nasze oczekiwania, zwłaszcza jakościowe. W upale żywność psuje się błyskawicznie i wystarczy drobne odstępstwo od zasad higieny i przechowywania jedzenia, żeby zakończyć urlop u lekarza. Uwaga na ciastka z kremem, "zdeformowane" lody, potrawy z mięsa mielonego, dania "zatopione" w sosach czy z dużą ilością panierki. Wybierajmy jedzenie jak najmniej przetworzone, najlepiej gotowane lub grillowane. Polegajmy na naszych nosach - nieprzyjemny zapach dochodzący z miejsc przygotowywania posiłków powinien nas skutecznie stamtąd odstraszyć.
Przygotujmy się do letniego wypoczynku "z głową" korzystając z wiadomości zamieszczonych na stronie Projektu PL0432 "Bądźmy zdrowi, wiemy więc działamy" promującego zasady zdrowego żywienia, zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży: www.badzmyzdrowi.pl.
Celina Mikołajewska
PSSE Czarnków
O serwisie  |   Dodaj do ulubionych  |   Ustaw jako startową  |  Czarnkow.pl  |   NetBase Czarnkôw  |  Strony WWW o Czarnkowie
Redakcja Czarnkow.INFO: 64-700 Czarnków, os. Parkowe 22U, tel./fax (067) 356-68-35, czarnkow.info@onet.pl
© Marcin Małecki Jacek Dutkiewicz 2004-2018. Wszelkie prawa zastrzeżone.