WOKÓŁ ŚWIĄT
W dniu 17 grudnia, uczennice klasy trzeciej technikum żywienia i gospodarstwa domowego: Marta Kulupa i Zuzanna Witt, reprezentowały Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. Józefa Nojego w Czarnkowie w I edycji wielkopolskiego konkursu "Najpiękniejszy Stół Świąteczny" zorganizowanego przez Zespół Szkół Ekonomiczno - Usługowych im. F. Chopina w Żychlinie.
Konkurs odbył się pod hasłem "Rodzinne Święta". Uczennice przygotowały nakrycie stołu dla czteroosobowej rodziny na kolację świąteczną w czasie 40 minut, następnie wzięły udział w quizie na temat tradycji bożonarodzeniowych, przeprowadzonych na podobieństwo konkursu "1 z 10". W przygotowaniu zastawy stołowej nawiązana została współpraca z Restauracją Cegielnia MTL Sala Konferencyjno - Bankietowa w Brzeźno k/ Czarnkowa. Uczennice mogły zaprezentować swoje umiejętności, które poznały na praktyce szkolnej oraz zabłysnąć wiedzą teoretyczną na temat obsługi konsumenta i tradycji wigilijnych.
Natomiast 18 grudnia, w ramach lekcji bibliotecznej, uczennice klasy pierwszej technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowały spotkanie pod kierunkiem nauczycieli Justyny Czajkowskiej i Krystyny Haracewiat, na którym zostały przypomniane tradycje i zwyczaje wigilijne, omówiono i zaprezentowano również zasady nakrywania stołów i sposoby układania serwetek. Uczennice i zaproszeni do współpracy uczniowie śpiewali kolędy, to ważny obyczaj ludowy w tradycji Polaków. Dzień wigilijny bogaty jest w zwyczaje i zabobony posiadające magiczną moc. Boże Narodzenie obchodzone jest od IV w. n. e. Z tego też okresu pochodzą pierwsze hymny kościelne o narodzeniu Pana Jezusa i najstarsze znane przedstawienie świętej Rodziny. Uroczystą kolację tego dnia nazywa się wigilią. Zwana ona jest też wilią, postnikiem, bożym obiadem, po staropolsku Godami, a na wschodzie kutią (od głównej potrawy). Na stole, przykrytym białym obrusem z wiązką sianka pod spodem, ustawia się jedno nakrycie więcej niż jest uczestników wieczerzy. Jest ono symbolicznie przeznaczone dla niezapowiedzianego gościa, natomiast dawniej dla ducha przodków. Stół wigilijny oddaje nastrój Świąt Bożego Narodzenia, atmosferę miłości łączącą domowników oraz ciepło rodzinne. Staje się on na jeden wieczór centralną częścią domu. To dookoła niego zbiera się cała rodzina na podniosłą, uroczystą kolację. On jest świadkiem naszych życzeń, złożonych najbliższym nam osobom oraz to właśnie przy nim łamiemy się opłatkiem. Każdy stara się, aby wystrój stołu bożonarodzeniowego był równie wspaniały jak te święta. Boże Narodzenie to niezwykły czas wzajemnej bliskości i wybaczenia. Kiedy 24 grudnia zaświeci pierwsza gwiazdka, zbieramy się z bliskimi do wigilijnej wieczerzy. Przełamując opłatek dzielimy się nim z innymi i przyjmujemy od nich najpiękniejsze życzenia, śpiewamy kolędy. Zasiadając do świątecznego stołu należy też pamiętać o bliźnich będących w potrzebie. Podzielmy się radością, dobrocią i życzliwością z każdym sercu bliskim. Gdy opłatkiem się łamiemy, to życzymy: "Żeby pokój był na ziemi i niósł radość wszystkim, żeby słońce nam świeciło, raj był naokoło, żeby ludziom było tutaj dobrze i wesoło". W ramach konkursu "Stroik wigilijny i kartka świąteczna" nasi uczniowie przygotowali bardzo ładne stroiki oraz kartki: pierwsze miejsce zajął stroik wykonany przez Patrycje Januszewską, drugie miejsce zajęła Edyta Nowak i trzecie - Magdalena Pertek, wyróżnienie za kartki świąteczne otrzymała Angelika Okoniewska.
J. Czajkowska, K. Haracewiat, Hanna Gadzińska
