KULINARNI MISTRZOWIE POWIATU


Oceniano oryginalność, estetykę, walory smakowe, a przede wszystkim wykorzystanie "tajemniczego składnika". Cztery najlepsze drużyny zmierzyły się w konkursie kulinarnym "Zostań Mistrzem Kuchni Powiatu". Najlepsze okazały się uczennice z Gimnazjum nr 1 w Trzciance.

- Uczniowie w dzień konkursu dowiedzieli się, co będą gotować. W swoich daniach musieli wykorzystać "tajemniczy składnik". Mieli dość ograniczony czas - zdradzała zasady zastępca dyrektora ZSP w Trzciance Lidia Zielińska. "Tajemniczym składnikiem" okazał się być ziemniak. Nie mógł on stanowić dodatku do potrawy, a musiał być głównym składnikiem dania. Jak wspomina Lidia Zielińska, uczniowie mieli niezwykle dużą inwencję twórczą. Przygotowali placki po węgiersku, placki ziemniaczane, faszerowane ziemniaki czy roladę ziemniaczaną. Zwycięska drużyna wykorzystała w różnorodny sposób tajemniczy składnik. Uczennice przygotowały piętrowy placek ziemniaczany na bazie pietruszki, dodatkowo pyszne ziemniaki zapiekane. Elementy dekoracyjne również były brane pod uwagę. Na talerzu laureatek znalazła się m.in. pieczona rzodkiewka. - Uczniowie wykazali się nowatorskim podejście do potraw. Tak młodzi ludzie mają niesamowite wyczucie smaku oraz zmysł estetyczny w aranżacji potrawy - komentował starosta czarnkowsko - trzcianecki Tadeusz Teterus. Na przygotowanie konkursowych potraw i prezentację przed jury, zawodnicy mieli 2 godziny. W zmaganiach wzięli udział uczniowie szkół ponadgimnazjalnych i gimnazjum z powiatu czarnkowsko - trzcianeckiego. Wszystkim nagrodzonym serdecznie gratulujemy. Warto wspomnieć, że konkurs odbył się dzięki wsparciu budżetu Powiatu Czarnkowsko - Trzcianeckiego.
Aleksandra Lipiec
Starostwo Powiatowe w Czarnkowie

Jury przyznało nagrody i wyróżnienia następującym zespołom:
1 miejsce - Aleksandra Giernalczyk i Paulina Matuszak z Gimnazjum Nr 1 w Trzciance
2 miejsce - Małgorzata Ślazyk i Patrycja Jessa z CEZ Czarnków
3 miejsce - Agata Pieszyńska i Klaudia Ewald z ZSP w Czarnkowie
wyróżnienie - Izabela Grabas i Damian Gruszczyński z ZSP w Trzciance

Redakcja Czarnkow.INFO: 64-700 Czarnków, os. Parkowe 21/37, tel/fax 600 545 261, czarnkow.info@onet.pl
© Marcin MaÅ‚ecki Jacek Dutkiewicz 2004-2024. Wszelkie prawa zastrzeżone.